Zaterdag op de Warmondse markt kaas en boter gehaald bij boer Theo Warmerdam.
Hij vertelde enthousiast dat zijn boeren roomboter is geselecteerd voor de finale in een verkiezing van de beste Nederlandse roomboter.
En dat betekent dat de boter van boer Warmerdam wordt beschouwd als een van de vijf beste roomboters van Nederland. Of hij ook wordt uitgeroepen tot de allerbeste, dat horen we later.
Broek- en Simontjes jachthaven NEE! 
Wat is de beste “Roomboter” van Nederland, moet eigenlijk geen rol spelen.
De huidige consument wil precies weten wat roomboter echt is.
Roomboter dat ik, als kind op een boerderij zelf heb “gekarnd”, 1943, betreft zuiver geroomde melk ( dus zo van de koe) te karnen in een vat ( draaien dus) en daarna de boter te scheiden ( door middel van een steriele katoenen doek) van de karnemelk, deze te ontwateren en wat zout toevoegen en goed mengen.
Dat is roomboter. Degenen die het anders gedaan hebben, hoor ( mail) ik dat gaarne.
Wow!!! Sounds very good!!!! and their karnemelk was amazing, too! Yum, yum!